250930818
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Пасхальные крашеные яйца «Янтарные»

 

Пасхальные крашеные яйца «Янтарные»

Способ покраски яиц с помощью луковой шелухи давно знаком нашим хозяйкам и уже считается старинной традицией. И даже с появлением современных химических красителей этот «луковый» способ не утратил своей популярности, и даже наоборот, приобрел новые интересные интерпретации.С помощью шелухи можно не только добиться красивого цвета скорлупы, но еще и создать занятную неоднородную расцветку, напоминающую фактуру мрамора или янтаря. 

 

 

 

Ингредиенты:

Приготовление:

 

 Подготовим ингредиенты для наших «Янтарных» крашеных яиц.

  

 

 

 

 

 

 

Для начала необходимо подготовить луковую шелуху – она должна быть достаточно чистой и сухой, без явных запахов. Возьмите 2-3 горсти луковой шелухи, нарежьте ее ножницами на мелкие произвольные кусочки – кубиками, прямоугольниками. Аналогично нарежьте и газетный лист. Сложите все в один лоток и хорошо перемешайте получившуюся «мишуру».

  

 

Для покраски идеально подойдут свежие белые яйца – на них будет отчетливей просматриваться узор янтарного камня. Опустите яйцо в холодную воду, а затем положите его в лоток с нарезанной луковой шелухой и газетой.

  

 

 

 

Обваляйте яйцо и постарайтесь налепить на мокрую поверхность как можно больше кусочков газеты и шелухи. Чем будет больше бумаги и шелухи – тем интереснее получится узор.

  

 

 

 

 

Сразу же оберните яйцо бинтом так, чтобы тот плотно прилегал к скорлупе и не давал прилипшей шелухе или бумаге отпасть при варке яиц. Обмотать яйцо нитками, закрепляя результат. Вместо бинта можно взять кусочек марлевого отреза (15 на 15 см) либо воспользоваться капроновым материалом, который удобно натянуть и просто закрепить ниткой сверху.

  

 

Приступаем к отвариванию – оставшуюся луковую шелуху кладем на дно емкости, в которой вы обычно отвариваете яйца.

Разложите яйца не слишком плотно друг к другу и залейте холодной водой.

  
  

 

 

 

С момента закипания воды в кастрюле варить 20 минут.

 

 

 

 

 

 

 

Снять яйца с огня и дать охладиться.

  

 

 

 

 

 

 

 

Освободить их от бинта и шелухи с газетой. Вот такие красивые «Янтарные» яйца получились в результате нехитрых манипуляций с луковой шелухой. Дать слегка подсохнуть и натереть скорлупу каплей растительного масла.

  

 

 

 

«Янтарные» яйца на Пасху готовы!
Хороших вам праздников!

 

Покраска пасхальных яиц, 3 способа

Если используете каркаде: Заварить чай в кастрюльке или в чашке, дать настояться 15 мин. В кастрюльку с чаем добавляем столовую ложку уксуса и выкладываем вареные яйца, чтоб они полностью были скрыты. Далее достаем яйца с разной переодичностью, 15 мин, 40 мин, 2 часа, 12 часов. От времени выдержки будет зависеть интенсивность окрашивания.

С помощью бумажной салфетки можно сделать потертости. При использовании куркумы технология окрашивания такая же как с каркаде. Если используете свёклу или краснокачанную капусту, необходимо их нарезать, залить водой и проварить 15 минут чтоб выделился цвет.Далее добавляем уксус и окрашиваем яйца.

С пищевым красителем: в стакане разводим краситель, добавляем пол столовой ложки уксуса. Окрашиваем яйца. Интенсивность окрашивания будет зависеть от количества красителя и от времени выдерживания яиц в стакане.

Декор термонаклейками: надеваем наклейки на яйца, выкладываем их в широкую кастрюльку или чашку и заливаем кипятком готово. Делитесь фотографиями своих пасхальных яиц напишите в комментариях какой из способов окрашивания использовали.

Опубликовать в социальных сетях

 Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

 

 

ВКУСнее

Политика cookie

Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных на вашем компьютере.

Вы согласны?