250930818
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Кекс "Мраморный"

 

Кекс "Мраморный"

Мраморный кекс - один из тех рецептов, который не надоедает и который с периодичностью хочется повторить.Чашечка горячего шоколада станет прекрасным дополнением к кексу, согреет в холодные вечера и окунёт в сказочную атмосферу.Готовится мраморный кекс буквально на "раз, два, три". Очень просто и относительно быстро. Получается изумительно красивый узор на срезе, который так и манит к столу  .

 

 

Ингредиенты:

Мука - 150 г
Масло сливочное - 150 г + для смазывания формы
Яйца - 3 шт.
Сахар - 130 г
Какао-порошок - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.

 

 

 

 

Приготовление:

 

Подготовить все ингредиенты для приготовления мраморного кекса.

Яйца с сахаром взбить венчиком до золотистого цвета.

 
 
 

 

 

 

 

Добавить растопленное масло и перемешать.

Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить в жидкие ингредиенты.

 
 
 

 

 

 

 

Хорошо перемешать тесто. Разделить на 2 равные части.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В одну часть теста добавить какао-порошок. Размешивать примерно 3 минуты.
На этом этапе можно уже включить духовку для разогрева до 180 градусов.

 
 
 

 

 

 

 

Подготовить форму для выпечки кекса - смазать сливочным маслом низ и бока формы.
В центр формы столовой ложкой выкладывать тесто ложкой, чередуя ложку светлого теста с ложкой шоколадного.

 
 
 

 

 

 

Выпекать мраморный кекс в разогретой духовке 25-30 минут. Не забывайте проверять готовность кекса деревянной шпажкой или спичкой - она должна остаться сухой.

 
 
 
 

 

 

 

Достать мраморный кекс из духовки. Дать кексу остыть в течение 5-10 минут, а затем извлечь из формы.

 
 
 
 

 

 

 

 

Нарезать мраморный кекс порционными кусочками и подавать.
Приятного аппетита!

Опубликовать в социальных сетях

 Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

 

 

ВКУСнее

Политика cookie

Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных на вашем компьютере.

Вы согласны?