250930818
Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Печенье на варёной сгущёнке

 

Печенье на варёной сгущёнке

Чтобы приготовить такое печенье, потребуется совсем мало времени и компонентов. Варёная сгущёнка, яйцо и мука - и тесто для печенья готово! Печенье получается в меру сладкое, достаточно мягкое, но не рассыпчатое, с ароматом варёного сгущенного молока. Всё очень просто и вкусно!

 

 

Ингредиенты: 

Сгущёнка варёная - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 200 г (1,5 стакана объёмом 200 мл)
Масло растительное или сливочное (для смазывания пергамента или противня) - 10 мл
Сахарная пудра (для украшения) - 20 г

 

 

 

 

Приготовление:

 

 Подготавливаем необходимые продукты.

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Варёную сгущёнку выкладываем в миску. Добавляем яйцо.

Перемешиваем миксером до однородности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Тесто должно получиться не очень густым, пастоподобным. Оно будет липнуть к рукам, поэтому для работы с ним руки нужно смачивать водой.
Включаем духовку, разогреваем до 200 градусов.

 
 
 
 
 

 

 

 

 

Подготавливаем противень для выпечки. Застилаем его пергаментной бумагой, смазываем бумагу растительным (без запаха) или сливочным маслом.
Отделяем от теста небольшие кусочки примерно одинакового размера и формируем шарики величиной с крупный грецкий орех. Получится 13-16 шариков. Выкладываем их на застеленный пергаментом противень.

 
 
 
 

 

 

Шарики теста расплющиваем смоченной в воде рукой.

 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

Затем с помощью вилки наносим на печенье узор.
Для придания печенью красивого узора также можно воспользоваться обычным венчиком. Венчик нужно просто поднести к шарику теста (предварительно расплющивать его не нужно) и надавить.Можно использовать венчик.

 
 
 
 

 

 

 

Ставим противень с печеньем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Когда печенье немного увеличится в размерах и станет сверху достаточно плотным, достаём противень из духовки.

 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

Перекладываем печенье на тарелку и даём ему остыть. Затем посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Опубликовать в социальных сетях

 Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

 

 

ВКУСнее

Политика cookie

Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных на вашем компьютере.

Вы согласны?